Dans une casserole, ajouter tous les ingrédients et porter à ébullition.

Réduire le tout en purée avec un pied mélangeur.

Recouvrir un moule carré de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger le riz soufflé, le beurre d’amandes, le sirop d’érable et les amandes. Compresser le mélanger dans le fond du moule.

 Ajouter une couche de caramel de l’épaisseur de votre choix (ajouter des amandes pour un peu de croquant!!!) puis une couche de chocolat fondu sur le dessus et ajouter une pincée de gros sel si désiré.

Mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse et découper en morceaux!