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–+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour la base croquante

  • 1 tasse de flocons d’avoine 
  • 1/2 de noix de coco râpée non-sucrée 
  • 1/2 tasse d’amandes tranchées 
  • 2 c. à table de graines de chia 
  • 2 c. à table de graines de lin moulues 
  • 1/4 c. à thé de cannelle 
  • Une pincée de sel 
  • 1 c. à thé de vanille 
  • 1/4 tasse sirop d’érable 
  • 2 c. à table de beurre de noix (j’ai utilisé du beurre d’amandes) 
  • 2 c. à table d’huile de coco fondue 

Pour la garniture

  • 2 tasses de pêches, pelées et coupées en dés
  • 1/2 tasse de granola ou de crumble maison

Etapes

  • Préchauffer le four à 350F et tapisser un moule carré de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients pour la base croquante.
  • Bien entasser le mélange dans le moule carré et mettre au four durant 20-25 min.
  • Dès la sortie du four, recouvrir la base de pêches et de crumble.
  • Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pêches aient ramollies.
  • Laisser reposer, couper en barres et déguster :)

Nutrition

Calories: 300kcal
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