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–+ servings
TEMPS de préparation 35 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 hour 10 minutes

Ingredients 

  • 2/3 tasse de compote pommes
  • 2/3 tasse de cassonade
  • 2/3 tasse d’huile végétale
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 c. à thé d’extrait d’amandes
  • 2 c. à soupe de graines de chia
  • 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de protéine végétale texturée (PVT) moulue
  • 1 tasse de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte

Pour la garniture style croissant aux amandes

  • 1 tasse de poudre d'amandes
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 1 oeuf*
  • 1 c. à soupe de margarine ou de beurre fondu
  • 1 c. à thé d'extrait d'amandes
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille

Etapes

  • Préchauffer le four à 400F et recouvrir un moule carré de papier parchemin
  • Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour la garniture et bien mélanger.
  • Verser le mélange pour les barres dans le moule puis recouvrir de la garniture.
  • Cuire au four pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir avant de découper en barres!

Nutrition

Calories: 300kcal
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