Préchauffer le four à 350°F et huiler 8 moules à beigne.

Dans un grand bol, bien mélanger les ingrédients secs.

Ajouter le lait, la margarine et la farine. Mélanger à l'aide d'une mixette jusqu'à obtenir une texture lisse.

Ajouter le reste des ingrédients et mélanger délicatement.

Répartir la pâte de façon égale dans 7-8 moules.

Cuire au centre du four durant 18- 20 minutes ou jusqu'à ce que les beignes soient dorés en surface.