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–+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour la pâte à biscuit

  • 1/2 tasse de beurre d'amandes (ou autre beurre de noix)
  • 5 c. à soupe de boisson végétale ou de lait
  • 1 œuf ou 1 œuf de chia (1 c. à soupe de graines de chia + 3 c. à soupe d'eau)
  • 1 tasse de farine d'avoine
  • 4 c. à soupe de cassonade
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille
  • 1/3 de tasse de compote de pommes

Pour le centre

  • 1 tasse de pommes coupées en petits cubes
  • 1 c. à table de cannelle

Pour la garniture

  • Crumble de ton choix (j'ai utilisé : cassonnade, flocons d'avoine, margarine et pacanes)

Etapes

  • Préchauffer le four à 350F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
  • Dans un grand bol, mélanger le beurre d'amandes, l'œuf, la boisson végétale, la compote de pommes et la cassonnade.
  • Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger.
  • Dans un petit bol, mélanger la pomme et la cannelle.
  • Former les biscuits en insérant, au milieu de la pâte, les pommes à la cannelle. Ajouter du crumble sur le dessus.
  • Cuire au four pendant 10 minutes, puis laisser refroidir.

Nutrition

Calories: 300kcal
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