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–+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour le tofu croustillant

  • 1 bloc de tofu ferme
  • 1 tasse de lait ou de boisson végétale
  • 4 c. à soupe de farine tout usage
  • 1 tasse de chapelure panko
  • 2 c. à table d'épices style steak ou BBQ
  • 1/3 de tasse de sauce BBQ maison ou du commerce

Pour la salade de chou

  • 2 tasse de chou vert et rouge, haché
  • 1/4 de tasse de vinaigre de cidre de pommes
  • 2 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • Sel et poivre

Etapes

  • Préparer 2 bols: le premier avec un mélange de lait et de farine, le deuxième avec le mélange de panko et d'épices.
  • Couper le tofu en petits rectangles puis le recouvrir de chacun des mélanges à tour de rôle.
  • Déposer les morceaux de tofu dans le panier du air fryer* et le griller à 400F pendant 12 minutes.
  • Recouvrir les morceaux de tofu de sauce BBQ puis servir!!!!

Nutrition

Calories: 300kcal
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