Préchauffer le four à 350F et préparer des moules à muffins.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

Dans un autre bol, mélanger à l’aide d’une mixette, le sucre et l’huile d’olive.

Incorporer graduellement la farine tout en continuant de mélanger.

Ajouter les cerises en mélangeant grossièrement, puis verser le mélange dans environ 8 moules à muffins.

Cuire au four de 20 à 25 minutes!

Glaçer avec le glaçage de votre choix, si désiré.