Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs, puis y ajouter l’eau et l’huile d’olive.

Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante. La diviser en deux.

Former la croute à pizza avec une des moitiés de pâte et enfourner 4-5 minutes.

Ajouter les garnitures de votre choix et enfourner 10 minutes + quelques minutes à broil à la fin.