Go Back
–+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour la salade

  • 2 tasses de chou rouge
  • 4 tasses de kale
  • 2 tasses de brocoli
  • 1 tasse d'onion vert
  • 2 tasses de concombres
  • 1 1/2 tasse d'orange
  • 1/2 tasse d'amandes effilées

Pour la vinaigrette

  • 1 tasse d'huile d'olive extra délicate Maison Orphée
  • 2/3 de tasse de vinaigre de cidre de pommes bio Maison Orphée
  • 2 c. à thé de jus de citron
  • 2 c. à table de moutarde de Dijon  bio Maison Orphée
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à thé d'origan
  • Sel et poivre au goût (j'aime bien ajouter de la fleur de sel Maison Orphée ;))

Etapes

  • Dans un grand bol, ajouter l'ensemble des ingrédients de la salade, puis bien les mélanger.
  • Dans un contenant hermétique, ajouter les ingrédients pour la vinaigrette et mélanger.
  • Ajouter la vinaigrette à la salade, puis servir!

Nutrition

Calories: 300kcal
Imprimer cette recette Enregistrer dans Pinterest

Partager cette recette