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Notes
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TEMPS de préparation
30
minutes
minutes
TEmps de cuisson
40
minutes
minutes
Temps total
1
heure
heure
10
minutes
minutes
Ingrédients
Pour les scones
▢
2 tasses de farine tout-usage
▢
1 c. à thé de poudre à pâte
▢
1 pincée de sel
▢
¼ de tasse de beurre en morceaux
▢
4 c. à table de sirop d’érable
▢
2 c. à table de cassonade
▢
3 c. à table de jus d’orange sanguine
▢
3 c. à table de zeste d’orange sanguine
▢
1 c. à thé de vanille
▢
1/2 tasse de pêches
Pour le glaçage
▢
½ tasse de yogourt nature
▢
Le jus d’une demie orange sanguine
▢
2 c. à soupe de sucre à glacer
▢
Le zeste d’une demie orange sanguine
Etapes
Pour les scones
Préchauffer les four à 400F et recouvrir une plaque à cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter le beurre en mélangeant grossièrement, puis mélanger le reste des ingrédients.
Former une boule avec la pâte*, puis la rouler grossièrement pour obtenir une espèce de cercle épais.
À l’aide d’un couteau, diviser la pâte en 8 triangles égaux, puis les espacer sur la plaque de cuisson.
Cuire au four environ 20-24 minutes.
Pour le glaçage
Mélanger tous les ingrédients dans un bol et ajouter le glaçage au moment de servir!
Nutrition
Calories:
300
kcal
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