Préchauffer le four à 350F et tapisser une plaque de papier parchemin.

Dans un grand bol, mélanger l'ensemble des ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Diviser la pâte en 4, puis recouvrir une surface propre de farine.

Rouler la pâte et former les bagels.

Dans une grande casserole, faire bouillir de l'eau et y placer les bagels environ 5 minutes.

Placer les bagels sur la plaque à cuisson puis le faire cuire au four 30-40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.