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+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour la sauce

  • 2 poivrons
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 conserve de tomates
  • 2 c. à table de pâte de tomates
  • 1 tasse d'épinard
  • 2 c. à thé d'épices italiennes

Pour les lasagnes (par lasagne)

  • 4 pâtes à lasagne
  • 1/2 tasse de protéine végétale texturée
  • 1/4 de tasse d'eau
  • 1/3 de tasse de sauce (ou suffisamment pour recouvrir les pâtes)
  • Épices
  • Fromage

Etapes

Pour la sauce

  • Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin
  • Couper les poivrons, les oignons puis les étendre sur une plaque avec les gousses d'ail. Recouvrir d'un filet d'huile d'olive.
  • Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré.
  • Dans le contenant d'un robot culinaire, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.

Pour les lasagnes

  • Dans des contenants allant au four, ajouter l'ensemble des ingrédients.
  • Cuire au four pendant 20 minutes

Nutrition

Calories: 300kcal