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+ portions
TEMPS de préparation 30 minutes
TEmps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Ingrédients 

Pour la salade

  • 2 tasses d’orzo cuit
  • ½ tasse de grains de maïs
  • 1 zuchini coupé en petits morceaux
  • ½ tasse d’épinards hachés
  • 1/3 de tasse de feta émietté

Pour a vinaigrette

  • ½ tasse d’huile d’olive
  • 1/4 de tasse de sirop d’érable
  • 2 c. à table de jus de citron
  • 1 c. à table de vinaigre de cidre de pommes
  • 1 c. à table de mélange d’épices Été de la Pincée
  • Sel et poivre au goût

Etapes

  • Dans une poêle, faire revenir les grains de maïs et le zuchini dans l’huile, jusqu’à ce que le tout soit grillé.
  • Dans un grand bol, ajouter l’ensemble des ingrédients pour la salade.
  • Dans un petit contenant, ajouter tous les ingrédients de la vinaigrette, bien mélanger puis ajouter le tout au reste des ingrédients.
  • Servir et déguster!

Nutrition

Calories: 300kcal