Élodie’s Food, c’est lorsque la coureuse et la nutritionniste se rassemblent pour créer des recettes simples, colorées et savoureuses!
Je m’appelle Élodie Castonguay-Girard, grande est la tâche de me décrire moi-même, mais je commencerais par me qualifier de multi-passionnée. Grande coureuse depuis 10 ans déjà, j’adore parcourir les kilomètres autant pour le plaisir que pour repousser mes limites. S’ajoute à cette passion, mes études au Baccalauréat en Nutrition à l’Université Laval que j’ai débutées à l’automne 2020 et complétées à l’hiver 2024.
C’est avec tout ce bagage que je me lance dans la création de recettes dans le but de repousser les limites que l’on s’impose face aux aliments, parce qu’ultimement, la nourriture c’est bien plus que des chiffres, des calories ou des questionnements.
C’est avant tout rassembleur, plaisant et ça peut laisser de place à tellement de découvertes! Ces découvertes sont au cœur de mes recettes, leur but principal même. J’A-D-O-R-E surprendre les gens avec des recettes plus originales les unes que les autres.
Je m’oriente également beaucoup dans l’accessibilité d’une alimentation davantage végétale, le tout avec une approche bienveillante.
Enfin, la photographie me permet de transmettre mon plaisir de cuisiner et de raconter l’histoire derrière mes recettes. Je vous offre d’ailleurs la possibilité de faire parler vos produits et de raconter votre histoire par mes services de photographie, rendez-vous dans la section contact!
Rendre la nutrition accessible, humaine et sans jugement.
Le mot d’ordre: PLAISIR
Je crois en une alimentation flexible, adaptée à la vraie vie, qui laisse de la place pour les soupers entre amis, les fins de semaine au chalet et les petits plaisirs du quotidien.
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Que ce soit pour une consultation, une conférence ou simplement discuter, je suis là pour vous.
