Un recette de barres nourrissantes ET décadentes, parfaites pour les déjeuners ou collations!
Ingrédients
- 2/3 tasse de compote pommes
- 2/3 tasse de cassonade
- 2/3 tasse d’huile végétale
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 c. à thé d’extrait d’amandes
- 2 c. à soupe de graines de chia
- 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de protéine végétale texturée (PVT) moulue
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de bleuets frais ou congelés
Pour la garniture style cheesecake aux bleuets
- 3/4 de bloc de fromage à la crème
- 3 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
Etapes
- Préchauffer le four à 400F et recouvrir un moule carré de papier parchemin
- Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients et bien mélanger.
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients pour la garniture et bien mélanger.
- Verser le mélange pour les barres dans le moule puis recouvrir de la garniture.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes. Laisser refroidir avant de découper en barres!
Nutrition
Calories: 300kcal
