T’as un craving de gâteau aux carottes, mais pas le goût ni les bouches à nourrir pour la grosse affaire?! I got you covered avec ces biscuits prêts en peu de temps et avec le glaçage inclus: dans le milieu. Si le craving est pas encore arrivé, ça devrait pas tarder, derien!
Ingredients
Pour les galettes
- 2 ½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de farine d’avoine
- 2 œufs réguliers ou de chia (2 c. à table de graines de chia + 6 c. à soupe d’eau)
- 1 tasse de carottes râpées
- ¾ de tasse de margarine
- 3/4 de tasse de cassonade
- 1/4 de tasse de sucre blanc
- 1 c. à thé de vanille
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 c. à thé de cannelle
Pour le glaçage
- ½ de fromage à la crème (une bonne alternative végane est le u0022fromageu0022 à la crème nature de Le Grand)
- 4 c. à table de sucre blanc
- 1 c. à thé de vanille
Etapes
- Préchauffer le four à 350F et recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
- Dans un bol, bien mélanger les ingrédients secs.
- Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides, incluant les carottes.
- Intégrer les ingrédients secs aux ingrédients humides.
- Dans un petit bol, combiner les ingrédients pour faire le glaçage.
- Former les biscuits en aplatissant un peu de pâte, puis en plaçant environ 1 c. à thé de glaçage au centre. Puis, refermer avec un autre morceau de pâte aplati.
- Cuire au four 15-20 minutes ou jusqu’à ce que les biscuits soient bien cuits (Le temps peut varier en fonction de leur grosseur/épaisseur)
- ENJOYYYYYYY
Nutrition
Calories: 300kcal
