Ingrédients
Pour la sauce
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- 1/4 de tasse de sauce soya
- 1/8 de tasse de sauce hoisin
- 1/8 de tasse de pâte de tomate
- 1 c. à table de flocons de piment
- 1 c. à table de vinaigre de riz
- 1 gousse d’ail
Pour le tofu
- 2 blocs de tofu
- 2 c. à table de fécule de maïs
Pour la salade
- Nouilles de riz
- Légumes au choix (j’ai mis: Radis, laitue, poivrons, concombres)
Etapes
- Préchauffer le four à 400F et recouvrir une plaque de papier parchemin.
- Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients pour la sauce, réserver.
- Dans un bol, ajouter le tofu émietté en gros morceaux puis le recouvrir de fécule de maïs.
- Étendre le tofu sur une plaque à cuisson et le couvrir d’huile de sésame grillé. Le cuire au four 10 minutes.
- Ajouter la sauce au tofu puis cuire un autre 10 minutes.
- Assembler le reste des ingrédients pour faire la salade et y ajouter le tofu!
Nutrition
Calories: 300kcal
